Head Chef

Sumber Cahya Bangunan · 📍 Sanur, Bali · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Sumber Cahya Bangunan, Sanur, Bali. Peran ini adalah kesempatan untuk memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi di restoran kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan profesional dengan gaji yang dapat dinegosiasikan. Jika Anda adalah seorang profesional koki yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan restoran kami, silakan apply sekarang!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti dengan baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Mengelola jadwal kerja dan absensi tim koki.,Memastikan restoran beroperasi dengan efisien dan sesuai dengan standar operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang keamanan makanan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola restoran atau dapur besar.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKemampuan manajerialKemampuan komunikasiPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan untuk mengembangkan menuKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk mengelola jadwal dan absensiKemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait