Lead Head Chef

CV Bumi Persada · 📍 Makassar · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Bumi Persada, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Makassar, sedang mencari Lead Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan pengalaman untuk memimpin tim kami menuju kesuksesan. Di CV Bumi Persada, kami menghargai inovasi, kualitas, dan dedikasi.

Jika Anda adalah seorang chef berpengalaman dengan semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami ingin Anda bergabung dengan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk membantu Anda mencapai potensi terbaik Anda.

Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin dan menginspirasi tim, silakan kirimkan lamaran Anda kepada kami. Kami menantikan untuk bertemu dengan Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan memimpin tim chef dalam memastikan kualitas dan standar tinggi dalam setiap hidangan.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
  • Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu dan produk kami.
  • Berkoordinasi dengan departemen lain untuk memastikan alur kerja yang lancar.
  • Mengawasi kualitas dan kuantitas produk yang dihasilkan oleh tim.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi profesi chef yang diakui secara nasional atau internasional.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.
  • Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan mampu memprioritaskan tugas.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementMenu DevelopmentFood SafetyCost ControlMarketing StrategyCommunicationTime Management
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait